ABLV

Em 2017 a ABLV ampliou seu escopo de atuação para todos os segmentos de lácteos longa vida, integrando leite condensado, creme de leite e bebidas lácteas.

Leite Condensado: resultado da eliminação de água do leite e adição de açúcar.

Creme de leite: produto lácteo composto da camada mais alta de gordura do leite, quando a gordura mais leve sobe para a camada superior. Na produção industrial do creme, o processo é acelerado com o uso de centrífugas ou separadoras.

Bebida Láctea: produto obtido a partir do leite ou leite reconstituído ou derivados de leite, com ou sem adição de outros ingredientes (tipo branca e com sabores).